^Zpátky navrch
foto1 foto2 foto3 foto4 foto5 foto6 foto7 foto8 foto9 foto10

Jedná se spíše o takové malé hospodářství, kde se snaží najít rovnováhu mezi potřebami člověka a přírodou. Žije tu pár zvířat a dožívá také hrstka lidí.


Kontakt:

moravske-statek@centrum.cz

Moravské statek Cvrčovice

Jen život v souladu s přírodou má šanci...

Jídla s masem

Králék se šiškó

Když néni králék, može se vzít aji slépka nebo kuře.

Nakrájí se asi 1 cibula na malé kósky a osmaží se do sklovata na sádle. Zasype se to sladkó paprikó (pár užiček), přileje se voda a hodí se do teho kósky králéka. Možeme přihodit aji bobkoé list. Pak se uvaří, nejlepší je to udělat v tlakáču, je to hneď. Po uvaření se šťáva naleje do taléřka a přidá se nejaké ten pěkné kśek masa. Utrhne se kus šišky, tá se namočí do šťávy a přikusuje se k temu masu. Vypadá to divně, ale zkuste a uvidíte, že je to pochótka.

No a kde vzít tu šišku?
Je to docela jednoduché. Smíšáme polohrubó nebo hladkó móku s 1/2 pytlékem prášku do pečiva, trochó soli, a vlažné vody. Uděláme z teho těsto hustoty tak akoráť na uhnětení šišky (vařečkó v mise), pak vytvarujeme šišku a dáme ju na vymaštěné plech zprudka upéct do tróby.

 siska01siska02 siska03 siska04  

   

Počítadlo návštěv

Za dnešek: 2     Za poslední měsíc: 85     Celkem: 4101

Právě je připojeno: 5 hosté a žádný člen

Copyright © 2015 Moravské statek