^Zpátky navrch
foto1 foto2 foto3 foto4 foto5 foto6 foto7 foto8 foto9 foto10

Jedná se spíše o takové malé hospodářství, kde se snaží najít rovnováhu mezi potřebami člověka a přírodou. Žije tu pár zvířat a dožívá také hrstka lidí.


Kontakt:

moravske-statek@centrum.cz

Moravské statek Cvrčovice

Jen život v souladu s přírodou má šanci...

Sladká jídla

Zemákové placky (laty)

Toš tyto placky só výborné jak sladké, tak slané.
Příprava je docela rychlá a dobré výsledek je zaručené.

Budeme potřebovat toto:

- zemáky
- hladká mouka
- mak nebo povidla
- rozpuštěné máslo nebo sádlo na potírání

Postup:

Napřeť uvaříme zemáky v osolené vodě. Nejlepší v šupce a deň předem. Olópané zemáky nastróháme na jemném struhadle, přidáme trochu móky. S mókó šetříme, tak nejvíc 1/3 váhy zemáků.
Uhněteme z teho těsto takové, aby se z něho dala pěkně vyválet placka.
Vyválené placky dáme upéct přímo na holó plothu. Když nemáme plotnu, dá se použit aji pánvička s tlustým dnem. Pečeme jenom tak nasucho a musíme připálenó móku ometat, z pánvičky vysypávat.

Obrázkové postup:
zemakove placky 1 zemakove placky 2 zemakove placky 3  zemakove placky 4 zemakove placky 5

Počítadlo návštěv

Za dnešek: 2     Za poslední měsíc: 85     Celkem: 4101

Právě je připojeno: jeden host a žádný člen

Copyright © 2015 Moravské statek